外公说，你姥爹有一次在京城专门杀人行刑的菜市口那里吃饭，恰好听到一个喝多了酒的刽子手在邻桌大声笑谈他经历的事情。因为刽子手是拿刀砍头的人，说的事情自然离不开生和死。这也引起了姥爹的兴趣。虽然他没有像其他爱热闹的人一样围到那桌去听刽子手谈生论死，但也竖起耳朵偷偷聆听。
那刽子手是个浓眉大眼手大肩宽的壮汉，加上他从事的职业让人望而生畏，本来看起来应该威风凛凛，可是他的左膀右臂极不协调，右臂粗大如牛腿，肌肉分明，鼓起的地方像石头一样鼓起，凹陷的地方像坳谷一样凹陷，这是极具神力的表现。如此之下，他那只如常人一般的左臂显得太弱小了，虽然它并不弱小。
因此，右肩要比左臂高出一截，端坐着也像是坐歪了。
姥爹瞄了一眼饭桌上正当季节的螃蟹，许多螃蟹的前脚一大一小，恰如那个刽子手的外观。
那个螃蟹刽子手说，他小时候练力量右手比左手练得多，所以才练成现在这个样子。不过左手本来就是辅助右手的，所以现在他砍头的时候比其他刽子手要手法娴熟，右手使猛力，左手轻轻一提，那人头便如切下的豆腐一般落地。切口整齐，绝不拖皮带肉，让受刑者死得干净利落。
旁边有不知是胆大还是故意挑事的人问那刽子手，刀法再娴熟也是杀人，你难道不怕因为杀人太多折煞自己吗？
其实这个问题是大部分人想问的。好奇之心人人皆有。
那螃蟹刽子手将酒杯重重地往桌上一搁，酒水却没有溅出一滴，酒面平静如静。可见他的力量使用得非常巧妙。众人以为他被这个问题激怒，要拿那个问问题的人开刀了。
那个问问题的人吓了一跳，拔腿要走。
螃蟹刽子手却说，你别走。
那人脚步不敢挪动。
螃蟹刽子手用冰冷如刀刃的眼神看了看那人，又将围观的人扫视了一遍。众人感觉那目光就如锋利的刀片擦脸而过，心胆俱寒。
店里小二见势不妙，小声担忧道，完了，完了，他要打人了！
坐在邻桌的姥爹却认为他不会出手伤人。
螃蟹刽子手收回凛冽的目光，将酒杯里的酒一饮而尽，微微一笑，摇了摇头，说道，你们只知道我们砍头杀人，却不知道我们救了多少人。
店里小二忙来救场，给螃蟹刽子手倒上酒，吹捧道，是的，是的，您这双手杀的是贪官，杀的是恶人，杀的是魔，杀的是鬼，是给人间清理祸害！我们这些平民百姓日子过得舒坦，那是因为您这双手让那些坏人害怕！
螃蟹刽子手对店里小二的阿谀奉承并不领情，一手推开店里小二，兀自将酒杯倒满，然后神气昂扬地说道，我说的不是这个意思！
他又将酒杯里的酒一饮而尽，然后拍桌大声道，就是那些被我们砍头的人，也在偷偷感谢我们救了他！
桌子上的酒杯被震得跳了起来。
众人看着那个酒杯，不知道该如何接话。
清末政府腐败，朝纲混乱，这是众人皆知的事情。判了死刑又偷偷放走，然后随便找个替死鬼来挨刀的现象并不鲜见。只要权大钱多，偷梁换柱再简单不过。那时候，有的身患绝症的穷人便主动去做替身，为的是死后给家里人留一笔数目可观的钱。行刑的人有时候知道被砍头的不是真正的罪犯，但睁一只眼闭一只眼。因为他们兜里都装了买通的钱。
众人以为他说感谢的人是被错杀的人，因为反正都是死，临死还赚了一笔。
接着，螃蟹刽子手讲了一件他做过的事。在场的人这才明白他不是这个意思。
他说他们有些刽子手懂得阴阳之术，能让人死而复生。那些被砍头的人，如果真是罪有应得，那么他们自然按规矩下手，毫不迟疑；如果是被冤枉的，他们便会想法施救。这种救法是外人不知的。
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